世の中にスムージー屋さんはたくさんありますが、ほとんどが果物をメインに使用しているものばかりで野菜のみで作られたスムージーや、野菜を中心に糖質を低く抑えて作られたスムージーはとても少ないです。
野菜だけかと思いきや甘味料を添加することで甘いスムージーに仕上げているものも多いです。
「これでは野菜不足の解決や、健康維持の効果は期待できない」
そのような考えから、野菜の繊維を丸ごと摂取でき、余分な甘味料を入れない本物の野菜スムージー屋さんを作ろうとYasai no Kimochiが完成しました。
私たちは使用する食材に独自の基準を設け、厳しい選定を行っております。
・無農薬野菜または有機野菜を使用し、果物の使用を最低限に抑えます。
・白砂糖・はちみつなどの血糖値を上げ、糖質を含む甘味料を一切使用しません。
上記に挙げたものは多くのこだわりの中の一部にしか過ぎませんが、一人でも多くの方へ本物の野菜の美味しさをお届けできるよう、私たちはこだわりを実現化し続けます。

メニュー開発、接客に携わる社員のほとんどが管理栄養士です。
最新の栄養学へ常にアンテナを張り、正しい栄養知識を皆様にお伝えします。栄養のプロが考案したスムージーを自信を持ってご提供します。